お粥～

昨日来た、ミックスナッツを食べ過ぎて、胃もたれが…
こんな時はお粥みたいな胃に優しい食べ物が良いですね。

んで、お粥といったら香港のお粥が食べたくなります。
一番お気に入りなのが、市場の中にあるお粥屋が好きですね。
Mui Kee Congee （妹記生滾粥品）

日本でいったら、昭和レトロチックな感じのお店で、妙に落ち着きます。

インディカ米を長時間煮込んでますが、お米の程よい食感が残っていて、日本のお粥とは全然違いますね～。

特に今日は寒いですから、温かいお粥が妙に食べたいです。