海鮮料理

先日、お客さんとの雑談で、香港料理の話になりました。香港といえば、モチロン？！海鮮料理で、西貢で食べた料理の話をしました。行きつけの金輝海鮮菜館です。西貢の海辺の海鮮食堂です。その時に出てきたのは、なんと！！雲丹炒飯！！雲丹の炒飯ですよ！！...