香港旅行

台風が過ぎ去って、少しは涼しくなると思いきや、やっぱり暑くなりましたね～ 暑いと冷たいものばかり飲んだり、食べたりしちゃいますね。 こういう時は、胃に優しく温かいもので、身体を労りたいですね。 胃に優しく温かいものと言ったら、やっぱり香港の...

先日、西貢の海鮮話で、お客さんと盛り上がったと、友人に話したら、写真持っているから送るよ、って言ってくれました。 金輝海鮮菜館（雲丹チャーハンのお店ですよ～） 詳細はリンクをタップorクリック！！ 超絶な旨さの雲丹炒飯 香港おなじみのシャコ...

先日、お客さんとの雑談で、香港料理の話になりました。 香港といえば、モチロン？！海鮮料理で、西貢で食べた料理の話をしました。 行きつけの金輝海鮮菜館です。 西貢の海辺の海鮮食堂です。 その時に出てきたのは、なんと！！雲丹炒飯！！雲丹の炒飯で...

香港グルメでお気に入りの一つが、やっぱり麺類ですね～ 特にエビワンタン麺が好きです。 麥文記麵家の麺類がお気に入りです。 麺は日本では考えられない位の、かん水たっぷりのバリバリ麺。 好き嫌いが分かれるでしょうが、私は好きですね。 そして肝心...

昨日来た、ミックスナッツを食べ過ぎて、胃もたれが… こんな時はお粥みたいな胃に優しい食べ物が良いですね。 んで、お粥といったら香港のお粥が食べたくなります。 一番お気に入りなのが、市場の中にあるお粥屋が好きですね。 Mui Kee Cong...