瑞士鶏翼撈麺（スイスチキンローミン）

いつものように、割引券補充がてら、ティータイムしてきました～😋
またまた、在庫を切らしていまい、申し訳ございません😓

さて今回のメニューは、瑞士鶏翼撈麺（スイスチキンローミン）を頂いてきました。
飲み物は、凍檸檬茶（トンレンチャ・アイスレモンティー）です。

瑞士鶏翼（スイスチキン）は、香港もしくは広州発祥の料理とされています。
でも何で香港？？と、疑問に思ってまして、諸説ありますが、「西洋人がレストランで「甘い醤油の手羽料理」というメニューを目にし、英語に不慣れなウェイターに対してどのような料理であるか質問したところ、ウェイターは「Sweet Wing（甘い手羽）」と答えたが、西洋人にSweetをSwissと誤解されてしまい、以降Swiss wingの名前を使用するようになった」との記載がありましたが、都市伝説的みたいですね💦

汁なし麺の撈麺（ローミン）に瑞士鶏翼（スイスチキン）が乗っています。

手羽先の照り焼き風な見た目ですが、煮込みみたいですね。

肝心のお味ですが、甘じょっぱいタレに漬け込んだ手羽先で、見た目よりしつこさはなく、味は濃いのに食べやすかったです。
照り焼きに慣れている日本人には、「こういう味付けも有りかな？！」という感じでした。

異文化が入り混じった、香港ならでは瑞士鶏翼（スイスチキン）、試してみて下さいね😉