奄美大島

先日、奄美大島にて法要がありましたお客さんから、沢山の奄美大島土産を頂きました😊奄美大島や徳之島と言えば、鶏飯ですね。鶏飯のフレーズドライ。珍しい鶏飯のふりかけこれまた定番のみそまめ。奄美諸島で採れたフルーツのジャム。黒うさぎのお菓子。黒う...

先日、奄美大島へ行かれたお客さんから、色々とお土産を頂きました～😄鶏飯フリーズドライ2種類、鶏飯風ふりかけ、みそまめです箱のフリーズドライ鶏飯は、奄美大島のスーパー「ビッグツー」オリジナルとのことです。さっそく、「ビッグツー」オリジナルを頂...

先日、調味料棚を整理していたところ…なんと！！3年前に行った徳之島で買った「鶏飯」のフリーズドライが出てきました～😆袋を見てみたら、一袋だけ、残ってました～。一応、賞味期限をチェック…2021年6月11日、オッケ～👌早速、ご飯を丼によそって...

先日、出勤の際に毎朝、桐生稲荷神社にお参りに行くのですが、道すがらにふと目に留まった看板…ん？？鶏飯？？え！！飯田橋で鶏飯を食べられるお店ってあるんだ～😲と思いました。ちょっと鶏飯について説明しますと、元々は奄美大島や徳之島周辺で、薩摩藩の...