飯田橋で鶏飯？！

先日、出勤の際に毎朝、桐生稲荷神社にお参りに行くのですが、道すがらにふと目に留まった看板…ん？？鶏飯？？

え！！飯田橋で鶏飯を食べられるお店ってあるんだ～😲と思いました。

ちょっと鶏飯について説明しますと、元々は奄美大島や徳之島周辺で、薩摩藩のお役人や琉球の高官に、おもてなし料理と振る舞う料理です。
今では奄美大島や徳之島の郷土料理として一般的になりました。
友人と徳之島旅行の際には、必ず食べてくる料理の一つですね。

ご飯に色んな具材を載せて、だし汁がかけて頂くのですが、奄美大島や徳之島は塩味で、鹿児島では醤油味の鶏飯が出てきます。

友人に話したら、食べに行きましょう～となりまして、どんな鶏飯なのか楽しみに食べに行きました。

お店は桐生稲荷神社そばにあります「鳥羽」さんです。

鳥羽

鳥専門の料理店で、色んな種類の鳥料理が楽しめるお店ですね。
地酒の種類も豊富で、ディナータイムにお酒を楽しむのも良いですね。

お目当ての鶏飯を注文し、美味しそうな鶏飯が出てきました。

思わず笑みが😄

ちなみに徳之島で食べる鶏飯は島料理畦で出される鶏飯で、こんな感じで数種類の具を乗せて、だし汁をかけて食べます。
具の右上の漬け物は、なんと！！マンゴーのたくわんなんですよ～

鳥羽さんの鶏飯は、シンプルに鳥の味を味わってもらおうみたいな感じでしたね。
食べた感想は正直、徳之島よりも旨い…出汁の味が一段上って感じでした。
もちろん鶏肉も美味しく、噛むと甘みとうま味がジュワッと出てきました。

暫く、徳之島に行ってないから、旅行してのんびりした～い😅