月イチの割引券補充がてら、香港贊記茶餐廳（ホンコンチャンキーチャチャンテン）へ、ティータイムしてきました～
今回は先日、「林修のニッポンドリル」にて「日清食品インスタント麺特集」が放送されまして、香港贊記茶餐廳（ホンコンチャンキーチャチャンテン）さんの「出前一丁麺メニュー」が紹介されました。
その時に、放送されたメニュー「餐肉蛋湯麵・ランチョンミート＆タマゴ」を頂いてきました🍜
ドリンクセットで、香港式ミルクティー（港式絲襪奶茶）を注文しました。
ほら見て！！本当にインスタントの出前一丁でしょ？！
箸でリフトアップ🥢
お味はお馴染み？！の、醤油ラーメンでした。
ランチョンミートに目玉焼きのトッピングが珍しいですね😄
ところで、なぜ香港では出前一丁が人気なのかと言いますと、以前の記事「香港麺～」で「海老ワンタン麺」を書きましたが、香港の麺って、かん水たっぷりのバリバリ麺なんですよ。
※写真は、汁なし麺「撈麺（ローミン）」
撈麺（ローミン）の触感と、固めに茹でた「出前一丁麺」が似ているので、香港で流行ったのではないかと言われています。
開業してから、一度も香港に行ってないので、久々にかん水たっぷりバリバリの撈麺（ローミン）、食べたいな～😋
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