先日、香港旅行の友人と、錦糸町にある中華料理店、「三巴湯火鍋」のランチメニュー、北京ダック厚切定食（烤鴨套餐）を食べに行ってきました。
普通、北京ダックと聞きますと、鴨肉の皮目の肉と少しの野菜で、餅皮（カオヤーピン）に巻いて食べるのですが、こちらは皮目だけでなく、肉もタップリついている、一風変わった北京ダックだと聞いてましたので、楽しみにしてました。
そして出てきた、北京ダック厚切定食。
肝心の肉付北京ダック。
美味しそうな感じで、つい笑みが…😅
よーく肉を見てみたら、どこかで見たことある、お肉の感じ…
あ！！香港の大家樂（だいからく・香港のファミレスみたいな店）の焼鴨丼のお肉だ～💦
ちなみにコチラが、大家樂の焼鴨丼
大家楽は甘辛のタレがかかってますが、お肉の感じはほとんど同じ？？で、丼ではなく皿に持っているので、焼鴨皿ですかね？！
焼鴨丼って言われても、日本人だと分からないから、北京ダック定食と言ったほうが分かりやいのでしょうね（多分）
タレがかかっていない分、塩やお酢で調整できたので、自分好みの味で、美味しく頂きました😋
あ～、香港の大家楽で、焼鴨丼をガッツリ食べたいな～😆
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