先日、「松戸に美味しい中華料理のお店があるよ」と教わり、ゴールデンウィーク休みに、フラッと行ってみました。
聞くところによると、都内の超高級中華料理店で料理長を務めていた方が、料理を提供しているとのことで、期待大！！
ホームページを見てみたら「香港国家一級料理人」の資格を持つ料理人が調理をしているとのこと。
ちなみに中華圏では、特級厨師とか国家資格で、料理人の資格があるんですよ😉
連休中でランチはなかったので、中華の定番？！チャーハンと焼きそばを注文しました。
パラパラに炒めたチャーハン
具沢山の五目焼きそば
本場と同様に、大皿から取り分けて食べるので、一皿の量がやたらと多い😅
私と一緒の写真を見たら、やっぱり、大きいでしょ？！
んで、肝心のお味は、旨い！！ちょ～旨い！！
日本米（ジャポニカ米）って、チャーハンにするとベチャベチャになってしまうのに、一粒一粒がパラパラ。
五目焼きそばは、海鮮の旨みたっぷりで、炒め野菜がシャキシャキ、麺もいい感じの炒め具合。
さすがは香港国家一級料理人は、伊達じゃないですね～😆
香港行って、香港飯食べたいよ～😋
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