贊記炒飯（チャンキーチャーハン）

いつものように、割引券補充がてら、ティータイムしてきました～😋
割引券、残り一枚になってました😓

今回は、前々から気になっていた、贊記炒飯（チャンキーチャーハン）を頂いてきました。
飲み物は、熱鴛鴦茶（香港コーヒー紅茶・イッエンオウチャ）です。

小エビ、チャーシュー、ローストポークなどの具沢山チャーハン

温かい鴛鴦茶（香港コーヒー紅茶・イッエンオウチャ）に、たっぷり砂糖を入れて…

本場香港では、インディカ米ですが、チャンキーさんの炒飯はジャポニカ米でしたが、パラパラに炒まっていてましたよ。
大きめの具で、小エビ、チャーシュー、ローストポークに、スクランブルエッグとネギが入ってました。

肝心のお味ですが、「うまい！by煉獄杏寿郎」！！
以前、香港一級料人のお店（龍桂林・リュウケイリン）（リンク参照）に行ったことがありますが、香港の料理人って、レベル高いな～って、感じました。
香港の一品料理から、飲茶、スイーツまで食べられるのって、良いですね🤗